KFC Full Form: KFC চিকেন দেখিলেই জিভাৰ পানী পৰে, আপুনি ইয়াৰ সম্পূৰ্ণ নামটো জানে নেকি ? ৯০% লোকে নাজানে ...
KFC Full Form: KFCত মাংস খালে শৰীৰে এক বিশেষ তৃপ্তি লাভ কৰে। কিন্তু আপুনি জানেনে কেএফচিৰ সম্পূৰ্ণ নাম কি ? এই ব্ৰেণ্ডটো কেনেদৰে সৃষ্টি কৰা হৈছিল বা জনপ্ৰিয়তা লাভ কৰিছিল...
আপুনি চিকেনৰ টুকুৰাটোৰ বিপৰীতে দেৱালত এজন ব্যক্তিৰ ছবি দেখিব। পুৰণি চশমা পিন্ধি সদায় হাঁহি থকা মানুহজন কৰ্ণেল চেণ্ডাৰ্ছে। তেওঁ কেণ্টাকীৰ ভজা চিকেন পৃথিৱীৰ প্ৰতিটো কোণলৈ বিতৰণ কৰিছে। কিন্তু এইটো এদিনত হোৱা নাছিল। তেওঁৰ কুকুৰাৰ ৰেচিপি জনপ্ৰিয় কৰিবলৈ তেওঁ ৬২ বছৰ অপেক্ষা কৰিব লগা হৈছিল। আনকি তাৰ আগতেও তেওঁৰ পথ কম ৰোমাঞ্চকৰ নাছিল। সংগৃহীত ছবি।
কেএফচিৰ সম্পূৰ্ণ নাম কেন্টাকি ফ্ৰাইড চিকেন। কৰ্ণেল হাৰলেণ্ড ডেভিদ চেণ্ডাৰ্ছ কেএফচি বা কেনটাকি ফ্ৰাইড চিকেনৰ প্ৰতিষ্ঠাপক। ডেভিদে খুব কম বয়সতে স্কুল এৰিছিল। তাৰ পিছত তেওঁ বিভিন্ন ক্ষেত্ৰত কাম কৰিছিল, এজন ৰেল ফায়াৰমেন, বিক্ৰেতা, উকীল, গাড়ীৰ টায়াৰ বিক্ৰেতা বা ফিলিং ষ্টেচনৰ কৰ্মচাৰী হিচাপে তেওঁ কাম কৰিছিল। তেওঁ ৰাজনীতিতো তেওঁৰ নাম লিখিছিল। শেষত, তেওঁ ৰেষ্টুৰেণ্টৰ ব্যৱসায়ত সোমাই পৰিল। সংগৃহীত ছবি।
তেওঁৰ জন্ম ১৮৯০ চনৰ ৯ ছেপ্টেম্বৰত হৈছিল। তেওঁৰ দেউতাক উইলবাৰ ডেভিদ আৰু মাতৃ মাৰ্গাৰেট এনীৰ তিনিটা সন্তান আছিল। তেওঁ সেই সকলোবোৰৰ ভিতৰত জ্যেষ্ঠ আছিল। চেণ্ডাৰ্ছৰ দেউতাকৰ ভৰি এটা দুৰ্ঘটনাত ভাঙিছিল, যাৰ দুবছৰ পিছত ১৮৯৫ চনত তেওঁৰ দেউতাকৰ মৃত্যু হয়। দেউতাকৰ মৃত্যুৰ কেইবছৰমান পিছত চেণ্ডাৰ্ছৰ মাতৃয়ে পুনৰ বিবাহ পাশত আৱদ্ধ হৈছিল।সংগৃহীত ছবি।
তাৰ পিছত, তেওঁ এটাৰ পিছত এটাকৈ কাম কৰিছিল, আৰু চেণ্ডাৰ্ছে চাকৰিটো এৰি দিছিল। তেওঁ কেনটাকিৰ উইনচেষ্টাৰলৈ গুচি গ'ল। তাতো কেইবাটাও কাম কৰাৰ পিছত, তেওঁ ১৯৩০ চনত খাদ্য যোগান ধৰা আৰম্ভ কৰে। তেওঁৰ খাদ্যৰ জনপ্ৰিয়তা বাঢ়িবলৈ ধৰিলে। ১৯৩৯ চনত চেণ্ডাৰ্ছে উত্তৰ কেৰোলিনাৰ এশ্বেভেলীত এখন দোকান লৈছিল। সেই বছৰৰ নৱেম্বৰত, দোকানখন জুইত সম্পূৰ্ণৰূপে জ্বলি গৈছিল। সংগৃহীত ছবি।
তাৰ পিছত চেণ্ডাৰ্ছে ইয়াক ১৪০ আসনৰ ৰেষ্টুৰেণ্টলৈ পৰিৱৰ্তন কৰে। ১৯৫২ চনত, চেণ্ডাৰ্ছে 'চিকেন ফ্ৰাই' বনোৱা আৰম্ভ কৰে। কেইদিনমানৰ ভিতৰতে চেণ্ডাৰ্ছ আৰু তেওঁৰ পত্নীয়ে চেলবিভেলীত এখন ৰেষ্টুৰেণ্ট খুলিলে। এইটোৱেই আৰম্ভণি, সেই ৰেষ্টুৰেণ্টটো আজিৰ কেনটাকি ফ্ৰাইড চিকেন। যিটো সমগ্ৰ বিশ্বতে কেএফচি বুলি জনা যায়। সংগৃহীত ছবি।
