মামলেট ভাজি থাকোঁতে, কেইবাটাও পিয়াজ থাকে আৰু কিছুমান পাচলি যোগ কৰি ভজা হয়। কিন্তু বিলাহী, কেপচিকাম আৰু চীজ ভাজিবলৈ অমলেট ব্যৱহাৰ কৰা হয়। অমলেট মাখনত ভজা হয়। দৰাচলতে, এই দুটা শব্দৰ মাজত কোনো পাৰ্থক্য নাই। কোনোবাই হয়তো ভুলবশতঃ মামলেট বুলি কৈছিল, যি পিছলৈ বিখ্যাত হৈছিল। ইয়াৰ কোনো বেলেগ অৰ্থ নাই।