বহুলোকে মচলাবোৰ ফ্ৰিজত ৰাখে, কিন্তু বৰষুণৰ বতৰত সমস্যাও হয়৷ বিশেষকৈ এই সময়ত আদা নহৰু সঠিকভাৱে ৰাখিব নোৱাৰি৷ যদি আপুনি কিছুমান পৰামৰ্শ অনুসৰণ কৰে, তেন্তে আপুনি বৰষুণৰ বতৰত আদা নহৰু বটা দীঘলীয়া সময়ৰ বাবে সতেজ ৰাখিব পাৰে৷ মিক্সিত আদা নহৰু দিয়ক, ইয়াক সকলো সময়তে এয়াৰটাইট বাটিত ৰাখক। ইয়াত, মিশ্ৰণটো সতেজ। গোন্ধটোও অক্ষত থাকে। আধুনিক মানুহেও জিপলক বেগ পছন্দ কৰে। এয়াৰটাইট বাকচৰ দৰে, ইয়াত সতেজ বস্তুও থাকে। জিপ লক বেগৰ মূল্যও কম। আপুনি পাৰ্চমেণ্ট পেপাৰো ল'ব পাৰে। আদা নহৰু পাৰ্চমেণ্ট পেপাৰত মেৰিয়াই দিয়ক। প্ৰয়োজন হ'লে, ফ্ৰিজৰ পৰা লৈ ৰান্ধক। আদা নহৰুৰ বাটিত নিমখ আৰু তেল দিয়ক। আপুনি ইয়াক দীঘলীয়া সময়ৰ বাবে ফ্ৰিজত ৰাখিলেও, আপোনাৰ পেষ্ট কঠিন নহ'ব। নিমখ আৰু তেলে ইয়াক সংৰক্ষণ কৰিবলৈ সদায় কাম কৰে। বহুসময়ত, যদি আপুনি মচলাৰ পেষ্টটো দীঘলীয়া সময়ৰ বাবে ৰাখে, ই সেউজীয়া হৈ পৰে। সমস্যাটো এৰাই চলিবলৈ, মিশ্ৰণটোত অলপ ভিনেগাৰ যোগ দিয়ক। ফলস্বৰূপে, আপুনি আপোনাৰ মচলা পেষ্টৰ ভেঁকুৰ বা পচনমুখী হ'ব নালাগে।
