Ganesh Chaturthi 2021: গণেশ চতুৰ্থী পালেহিয়েই, আপুনি জানেনে গণেশৰ কোনবোৰ খাদ্য প্ৰিয়?

গণেশ চতুৰ্থী (Ganesh Chaturthi)৷ সমগ্ৰ দেশতে অতি ধুমধামেৰে উদযাপন কৰা হয় যাক বিনায়ক চতুৰ্থী বা গণেশ পূজা বুলিও কোৱা হয়। পূজাৰ প্ৰস্তুতি ইতিমধ্যে অন্তিম পৰ্যায়ত আছে। মহাৰাষ্ট্ৰ, গোৱা, তামিলনাডু আৰু কৰ্ণাটকৰ দৰে বিভিন্ন ৰাজ্যত ধুমধামেৰে গণেশ পূজা পালন কৰা হয়। এইবোৰ ঠাইত নিজৰ ঘৰতে গণেশৰ মূৰ্তি স্থাপন কৰা হয়। গণেশ পূজা দুইৰ পৰা দহ দিন পৰ্য্যন্ত পালন কৰা হয়। কিন্তু যোৱা বছৰৰ পৰা, গণেশ চতুৰ্থী কোৰোণাৰ বাবে আগৰ দৰে জাকজমকতাৰে পালন কৰা হোৱা নাই।

প্ৰতি বছৰে ভাদ মাহৰ শুক্ল পক্ষৰ চতুৰ্থ দিনা গণেশ চতুৰ্থী (Ganesh Chaturthi) উদযাপন কৰা হয়। এই দিনটো গণেশৰ জন্ম জয়ন্তী হিচাপে পালন কৰা হয়। গণেশৰ জন্ম সেই দিনটোতে হৈছিল বুলি বিশ্বাস কৰি অহা হৈছে। তেওঁ দেৱতা সকলৰৰ ভিতৰত প্ৰথম দেৱতা। এই বছৰ গণেশ চতুৰ্থী ১০ ছেপ্টেম্বৰ তাৰিখে পৰিছে।

গণেশৰ পচন্দৰ মিঠাইবোৰৰ ভিতৰত আছে মোদক। ময়দা, গুড়, নাৰিকলৰ দ্বাৰা তৈয়াৰ কৰা মোদক অত্যন্ত সুস্বাদু। অৱশ্যে, চকলেট, শুকান ফল, আম আদিৰে তৈয়াৰ কৰা মোডক বজাৰত উপলব্ধ। (ফটো সংগ্ৰহ কৰা হৈছে)

ঘৰত অতি সহজে চিৰা আৰু গুড়েৰে লাড়ু বনাব পাৰে। (ফটো সংগ্ৰহ কৰা হৈছে)

বেচনৰ লাড়ু- বেচন, ঘিউ, চেনী আৰু ইলাইচীৰে তৈয়াৰ কৰা হয়। গণেশ চতুৰ্থীৰ উপৰি ৰাখী, ঢোল আৰু দীপাৱলীতো বেচনৰ লাড়ু খোৱাৰ প্ৰথা আছে। (ফটো সংগ্ৰহ কৰা হৈছে)

আপেলৰ বসুন্দী সুস্বাদু আৰু শৰীৰৰ বাবে অত্যন্ত পুষ্টিকৰ। ই ডাঠ গাখীৰ, ইলাইচী, শুকান ফল, বাদামেৰে তৈয়াৰ কৰা হয়। আপেল বসুন্দী ৰাবড়ীৰ দৰে একেধৰণে তৈয়াৰ কৰা হয়। (ফটো সংগ্ৰহ কৰা হৈছে)

কল, ঘিউ, চেনী আৰু ইলাচীৰে তৈয়াৰ কৰা কল হালৱা খুব সহজেই বনাব পাৰি আৰু খাবলৈও সুস্বাদু হয়। (ফটো সংগ্ৰহ কৰা হৈছে)

বাদাম আৰু গাখীৰেৰে তৈয়াৰ কৰা হালোৱা গৰমে গৰমে খাবলৈ ভাল। (ফটো সংগ্ৰহ কৰা হৈছে))

মতিচুৰ লাডু আৰু হালোৱা গণেশৰ অতিকৈ প্ৰিয় ভোজন। (ফটো সংগ্ৰহ কৰা হৈছে)

পুৰণপলি - এই উৎসৱৰ আটাইতকৈ আকৰ্ষণীয় ব্যঞ্জনবোৰৰ ভিতৰত এবিধ খদ্য হ'ল নাৰিকলৰ পুৰাৰে তৈয়াৰী পৰঠা যি প্ৰায় সকলো মানুহৰে প্ৰিয়। (ফটো সংগ্ৰহ কৰা হৈছে)

আলুৰ চবজি আৰু লুচি গণেশ চতুৰ্থীৰ আটাইতকৈ আকৰ্ষণীয় ব্যঞ্জন। ইয়াক ভোগৰ প্ৰসাদ হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰা হয়। (ফটো সংগ্ৰহ কৰা)