মধুৰিআম এই ঋতুত উপলব্ধ। ভিটামিন চি, ডি, বি6 ৰ উপৰিও, মধুৰিআমত কেলচিয়াম, পটাছিয়াম, আঁহ, লো, মেগনেছিয়াম আদি থাকে। মধুৰিআমত এণ্টিঅক্সিডেণ্টো থাকে, যি শৰীৰক বিপদজনক মুক্ত ৰেডিকেলৰ পৰা সুৰক্ষিত কৰে। যিহেতু ইয়াত আঁহ থাকে, ই পাকস্থলীৰ স্বাস্থ্য, হজম, পাচন শক্তি স্বাস্থ্যকৰ ৰাখে।