Burnt Smell: খাদ্য জ্বলাটো নতুন কথা নহয় ! খাদ্যৰ জ্বলা গোন্ধটো সহজে আঁতৰ কৰক ...

খাদ্য জ্বলাটো নতুন কথা নহয়। কেতিয়াবা আমি ৰান্ধি পাহৰি যাওঁ। যদি খাদ্য জ্বলে, ইয়াক আৰু মুখত দিব নোৱাৰি। ই জ্বলন্ত গোন্ধেৰে ভৰি আছে। কিন্তু কেইটামান প্ৰকাৰে এই গোন্ধটো সম্পূৰ্ণৰূপে আঁতৰ কৰিব পাৰি। photo source collected

বহুবাৰ ভাত জ্বলে। তেনে ক্ষেত্ৰত, গোটেই ভাতত পোৰা গোন্ধ ওলায়। লগে লগে পোৰা অংশটো আঁতৰাই বাকী চাউলখিনি তুলি লওঁক আৰু এটা পাউৰুটি ৰখা পাত্ৰত ৰাখক, তাত চাউলখিনি বিয়পাই দিয়ক। যদি ইয়াক অলপ সময় ৰখা হয়, পাউৰুটিয়ে গোন্ধটো লৈ যাব। আপুনি সতেজ চাউল পাব! photo source collected

যেতিয়া মাংস পুৰি যায়, প্ৰথমে মাংস আৰু আলু পৃথক কৰক। তাৰ পিছত পিঁয়াজবোৰ আন এটা পেনত ভালদৰে ভাজক আৰু সেইবোৰ আলু আৰু মাংসৰ টুকুৰাৰে মিহলি কৰক। গোন্ধটো বহুত আঁতৰি যাব। photo source collected

যদি খাদ্যত জ্বলা গোন্ধ থাকে, আপুনি ইয়াক ভিনেগাৰ দিব পাৰে। যদি আপুনি ইয়াক অলপ সময় ৰখা হয়, জ্বলা গোন্ধটো আঁতৰি যাব।photo source collected

জ্বলা গোন্ধ আঁতৰাবলৈ মাংসৰ ঝোলত অলপ মিঠা ৰঙালাও যোগ দিয়ক। ৰঙালাওটো উতলালৈকে গেছত ৰাখিব। তাৰ পিছত গেছটো আঁতৰাওক আৰু দহ মিনিটৰ পিছত ৰঙালাওবোৰ তুলি লওক। ঝোলৰ জ্বলন্ত গোন্ধ নাইকিয়া হ'ব! photo source collected