বহুলোকে কেঁচা জলকীয়া খাবলৈ ভাল পায়। কিন্তু কিছুমানে ঝাল ভাল পায়, কিছুমানে নাপায়। ৰন্ধনত, কেঁচা জলকীয়া অৱশ্যে বহুতৰে প্ৰিয় পাচলিবোৰৰ ভিতৰত এটা। সাংকেতিক প্ৰতিচ্ছবি। অৱশ্যে, ঝালৰ উপৰিও, কেঁচা জলকীয়াৰ এনে বহুতো খাদ্য গুণ থাকে যিবোৰ শৰীৰত প্ৰচুৰ পৰিমাণে প্ৰয়োজন হয়। যেনে কেঁচা জলকীয়াত যথেষ্ট পৰিমাণে ভিটামিন এ, বি (ভিটামিন বি6), চি, কে থাকে। ইয়াতেই শেষ নহয়, কেঁচা জলকীয়াত পটাছিয়াম, তাম আৰু মেগনেছিয়ামও আছে। স্বাস্থ্যৰ বাবে ভাল, জলকীয়াই কেইবাটাও বিপদাশংকাৰ পৰা সুৰক্ষা দিয়ে। যিসকল ছুগাৰ বা ডায়েবেটিচৰোগত আক্ৰান্ত, তেওঁলোকৰ বাবে কেঁচা জলকীয়া অতি উপকাৰী। ই তেজত শৰ্কৰাৰ বৰ্ধিত স্তৰ বজাই ৰাখে। ফলস্বৰূপে, স্বাস্থ্যৱান আৰু স্বাভাৱিক হৈ থকাত সহায় কৰে। কেঁচা জলকীয়াই পাচন কাৰ্য বৃদ্ধিত সহায় কৰে৷ কেঁচা জলকীয়াত কেলৰি নাথাকে৷ কেঁচা জলকীয়াত হাড় আৰু দাঁত কঠিন হৈ পৰে৷ সাংকেতিক প্ৰতিচ্ছবি৷ । যদি কোনো ব্যক্তিৰ দুৰ্ঘটনাত ৰক্তক্ষৰণ হয়, তেন্তে ঝাল আৰু মচলাযুক্ত খাদ্য খোৱা প্ৰয়োজন। কেঁচা জলকীয়াই তেজ গোট মৰাত সহায় কৰে। সাংকেতিক প্ৰতিচ্ছবি।
