Health| ফিটাপেলু সোমাব পাৰে মূৰত! পচন্দৰ এইসমূহ খাদ্য খাওতে সাৱধান, থাকে প্ৰাণনাশৰ শংকা!

শীতকালত ধনিয়া পাত মাছৰ তৰকাৰীৰ ওপৰত চটিয়াই বা কেঁচা ধনিয়া পাত বিভিন্ন প্ৰকাৰে খায় মানুহে সোৱাদৰ কাৰণে। অন্ততঃ অসমৰ একাধিক ব্যঞ্জনত ধনিয়া পাত অভিন্ন। এই ধনিয়া পাত বা এনে একাধিক পাচলিত টেপৱৰ্ম থাকিব পাৰে, সেয়েহে বহুতো অধ্যয়নৰ পিছত, বিশেষজ্ঞসকলে কয় যে এনে পাচলি বা পাচলিৰ পাত উতলাই ৰান্ধিব লাগে। ধনিয়া পাতৰ উপৰিও তালিকাখনত কি আছে চাওঁ আহক।

পালেং
পালেং শাকৰ যথেষ্ট পুষ্টিগত মূল্য আছে, সকলোকে এই শীতকালীন শাক-পাচলি খাবলৈ পৰামৰ্শ দিয়া হৈছে। যিহেতু পালেং শাক পোনপটীয়াকৈ মাটিত তৈয়াৰ কৰা হয়, গছত নহয়, ইয়াত টেপৱৰ্ম থকাৰ সম্ভাৱনা অধিক। পালেং শাক মাটিৰ পৰা উঠোৱা হয় আৰু পোনপটীয়াকৈ চালাডত খোৱা হয়, যাৰ ফলত টেপৱৰ্ম শৰীৰত প্ৰৱেশ কৰিব পাৰে আৰু শৰীৰৰ একাধিক ক্ষতি কৰিব পাৰে।

ফুলকবি
ফুলকবি আৰু বন্ধাকবি হৈছে দুটা প্ৰজাতিৰ পাচলি। দুয়োৰে টেনি চোলিয়াম (Taeni solium) নামৰ টেপৱৰ্ম আছে। বহুলোকে এই পাচলিটো চালাডত ব্যৱহাৰ কৰে, যদি কেঁচা বা আধা সিজোৱা হয়, সেয়েহে টেপৱৰ্ম শৰীৰত প্ৰৱেশ কৰিব পাৰে।

ধনিয়া পাত
ধনিয়া পাতত বন্ধা আৰু ফুলকবিত পোৱা টেপৱৰ্ম বা আণুবীক্ষণিক ফিটা পেলুৰ প্ৰকাৰো পোৱা যায়। যদি এই টেপৱৰ্মৰ দ্বাৰা শৰীৰত কোনো ৰোগ হয়, ইয়াক টানিয়াচিছ বুলি কোৱা হয়। মানুহৰ শৰীৰত প্ৰৱেশ কৰাৰ পিছত, এনে টেপৱৰ্মে কণী পাৰে আৰু শৰীৰৰ প্ৰচুৰ ক্ষতি কৰে। এই টেপৱৰ্মৰ তিনি প্ৰকাৰ হৈছে taeniasis টাইনিয়া চেগিনাটা, টেনিয়া চ'লিয়াম আৰু টেনিয়া এছিয়াটিকা।

কেল
বন্ধাকবি প্ৰজাতিৰ এক পাচলি হৈছে কেল (Kale)। ইয়াত টেপৱৰ্ম কেতিয়াবা থাকিব পাৰে। এনে টেপৱৰ্ম বোৰ শৰীৰত প্ৰৱেশ কৰে আৰু চিষ্ট তৈয়াৰ কৰে। ই চকুত নপৰিব পাৰে, স্বাভাৱিক। ফিটাপেলুৱে মানৱ শৰীৰত প্ৰৱেশ কৰে আৰু যকৃতৰ পৰা তেওঁলোকৰ খাদ্য সংগ্ৰহ কৰে। এই টেপৱৰ্মবোৰৰ শৰীৰত প্ৰৱেশ কৰাৰ কোনো লক্ষণ নাই। কিন্তু মুৰৰ বিষ, দুৰ্বলতা, ভিটামিনৰ অভাৱ ইত্যাদি হ'ব পাৰে। যদি কৃমিবোৰে যথেষ্ট পৰিমাণে কণী দিয়ে আৰু সেইবোৰৰ মূৰত সংখ্যা বৃদ্ধি হয়, মগজুৱে এটা সময়ত কাম কৰা বন্ধ কৰে।

ব্ৰকলি
এই পাচলিটো বন্ধাকবি প্ৰজাতিৰ এক জনপ্ৰিয় পাচলি। ইয়াতো ফিটাপেলু থাকিব পাৰে।

মাছ
মাছত ডেচিলোবোথিয়াম টেপৱৰ্ম (Diphyllobothrium Tapeworm) পোৱা যায়। যেতিয়া মাছ সঠিকভাৱে ৰন্ধা নহয় বা আধা কেঁচা কৈ খোৱা নহয় তেতিয়া এই টেপৱৰ্মবোৰ মানুহৰ শৰীৰত প্ৰৱেশ কৰিব পাৰে।

গাহৰিৰ মাংস বা পৰ্ক
সততে জনপ্ৰিয় পৰ্ক বা গাহৰিৰ মাংসত ফিটাপেলু আৰু ইয়াৰ লাৰ্ভা থাকে। শেহতীয়াকৈ, চীনত এটা ঘটনা পোৱা গৈছিল য'ত এজন ব্যক্তিৰ শৰীৰ যথেষ্ট চুচি খোৱাৰ পিছত টেপৱৰ্মেৰে ভৰি পৰিছিল। গাহৰিৰ মাংসৰ টেপৱৰ্মক টাইনি চোলিয়াম (Taeni solium) বুলি কোৱা হয়। বিশেষজ্ঞসকলে কয় যে আপুনি গাহৰিৰ মাংস খালেও, ইয়াক ৰান্ধি ভালদৰে খাব লাগে।

গোমাংস বা গোমাংস
বীফ বা গৰুৰ মাংসত টেনিয়াচাগিনাটা (Taenia saginata) নামৰ ফিটাপেলু পোৱা যায়। যদি গোমাংস কম জুইত ৰন্ধা হয় বা সঠিকভাৱে ৰন্ধা নহয়, টেপৱৰ্ম পোণপটীয়াকৈ শৰীৰত প্ৰৱেশ কৰিব পাৰে। এই টেপৱৰ্ম প্ৰথমে অন্ত্ৰত প্ৰৱেশ কৰে।
এইটো জনা টো ভাল যে ই এজন মানুহৰ শৰীৰত ৩০ বছৰ লৈকে জীয়াই থাকিব পাৰে। যদি এইটো শৰীৰত নিৰ্ধাৰণ কৰিব পাৰি তেন্তে ইয়াৰ চিকিৎসা কৰা সম্ভৱ। যেনেদৰে ঔষধৰ দ্বাৰা এনে টেপৱৰ্ম ধ্বংস কৰিব পাৰি, অস্ত্ৰোপচাৰো কৰিব পাৰি।