এই উপাদানটো মুখ্যতঃ সুগন্ধিৰ বাবে অতি জনপ্ৰিয়। খাদ্যৰ সোৱাদ বঢ়োৱাৰ কোনো তুলনা নাই। কিন্তু বহুলোকে ইয়াৰ কিছুমান আশ্চৰ্যকৰ গুণৰ বিষয়ে নাজানে। কেশৰ আৰু ভেনিলাৰ পিছত সেউজীয়া ইলাচী হৈছে পৃথিৱীৰ আটাইতকৈ ব্যয়বহুল মচলাবোৰৰ ভিতৰত এটা। সেউজীয়া ইলাচী দক্ষিণ ভাৰতৰ পৰা উদ্ভৱ হৈছিল বুলি বিশ্বাস কৰা হয়। কৌটিল্যৰ 'আৰ্থশাস্ত্ৰম'ত, সেউজীয়া ইলাচীক 'দক্ষিণ-পশ্চিম পৰ্বতমালাৰ পেৰিয়াৰ নদীৰ পাৰত পোৱা সেউজীয়া মুকুতা' বুলি কোৱা হয়। আয়ুৰ্বেদিক গ্ৰন্থত, ইলাচীকে কেৱল সুস্বাদু বুলি গণ্য কৰা নহয়। ইয়াক হজম বৃদ্ধি কৰাৰ বাবেও বিবেচনা কৰা হৈছে। ইয়াৰ ব্যৱহাৰে শ্বাস-প্ৰশ্বাসৰ সমস্যা, যক্ষ্মা, শিল, খজুৱতি আৰু হৃদযন্ত্ৰ সম্পৰ্কীয় ৰোগৰ পৰা সকাহ দিয়ে। আয়ুৰ্বেদিক ঔষধ তৈয়াৰ কৰিবলৈ সেউজীয়া ইলাচী ব্যৱহাৰ কৰা হয়। ইলাচীয়ে হাঁওফাঁওত ৰক্ত সঞ্চালন উন্নত কৰি সংক্ৰমণৰ পৰা সুৰক্ষা দিয়ে। সেউজীয়া ইলাচী ফাইটোকেমিকেলত সমৃদ্ধ আৰু ই দাঁত আৰু মাড়িৰ সংক্ৰমণ নাইকিয়া কৰে। সেউজীয়া ইলাচী খোৱাটো পেট ফুলা, বদহজম, পেটৰ বিষ আদিৰ দৰে সমস্যাৰ বাবেও উপকাৰী। ইলাচী হৈছে এক শক্তিশালী এণ্টিচেপ্টিক আৰু মুখত উশাহৰ দুৰ্গন্ধ সৃষ্টি কৰা বেক্টেৰিয়া ধ্বংস কৰে। Disclaimer: এই প্ৰতিবেদন কেৱল সাধাৰণ তথ্যৰ বাবে, সেয়েহে বিশদ জানিবলৈ সদায়ে বিশেষজ্ঞ এজনৰ পৰামৰ্শ লওক।
