Jackfruit: কেৱল সোৱাদেই নহয় ! কঁঠালত বহুতো গুণ আছে, ই প্ৰায় ১০ টা সমস্যাৰ সমাধান কৰিব পাৰে ...

যদিও গ্ৰীষ্মকালত বৰ গৰম, এই সময়ত বহু ফল উপলব্ধ। গৰম অহাৰ পিছত, যেতিয়া আপুনি আপোনাৰ সন্মুখত বিভিন্ন ফলৰ সন্মুখত সজোৱা ব্যঞ্জনবোৰ দেখে, জীৱনটো জীৱনত যোগ হয়। গ্ৰীষ্মকালত যিমান সুস্বাদু ফল যোগান ধৰা হয়। আৰু এই সোৱাদৰ ক্ষেত্ৰত, তিনিটা গ্ৰীষ্মকালীন ফল যিবোৰ আটাইতকৈ আগভাগত আছে সেইবোৰ হৈছে আম, লেচু আৰু কঁঠাল। যদিও আম, লেচুৰ সৈতে যথেষ্ট বিলাসিতা আছে, আনকি সেইবোৰ সোৱাদত আগবাঢ়ি থাকিলেও, কঁঠালটো বঞ্চিতসকলৰ গোটত থাকে। এই ফলৰ গুণাগুণৰ বিষয়ে কোনেও অৱগত নহয়। গতিকে কঁঠালত লুকাই থকা গুণবোৰ কি কি জানো আহক।

কঁঠাল খাবলৈ বৰ মিঠা। কিন্তু এই ফল খোৱাৰ ফলত ডায়েবেটিচ বৃদ্ধি হোৱাৰ সম্ভাৱনা নাই। বৰঞ্চ, ই হৈছে শৰীৰক শক্তি প্ৰদান কৰাৰ বাবে ওজনৰ এক সংমিশ্ৰণ।।

উচ্চ মানদণ্ডৰ এণ্টি-অক্সিডেণ্টসমৃদ্ধ ফল কঁঠাল। ইয়াত যথেষ্ট পৰিমাণৰ ভিটামিন চি থাকে। সেয়েহে, শৰীৰৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ প্ৰণালী শক্তিশালী হয়। আনকি শৰীৰেও কৰ্কট ৰোগ আৰু টিউমাৰৰ প্ৰতি প্ৰতিৰোধ বিকশিত কৰে।

এই ফলটো নিয়মীয়াকৈ খালে পাইলছ আৰু মলাশয়ৰ কৰ্কট ৰোগৰ আশংকা হ্ৰাস হয়।

কঁঠালত আইৰণ থাকে যি তেজত লোহিত কোষৰ পৰিমাণ বৃদ্ধি কৰে। যিসকলে ৰক্তহীনতাত ভুগি আছে তেওঁলোকে কঁঠাল খাব লাগে।

ইয়াত ভিটামিন বি৬ আৰু যথেষ্ট কেলৰি থাকে। কিন্তু ইয়াত কোনো কলেষ্টেৰল নাই।

কঁঠালত এণ্টি-অক্সিডেণ্টৰ উপস্থিতিয়ে ছালৰ উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি কৰে।

ইয়াত যথেষ্ট পৰিমাণৰ ভিটামিন এ আৰু বিটা-কেৰোটিন থাকে। কোনে নাজানে যে চকু স্বাস্থ্যৱান ৰাখিবলৈ ভিটামিন এ অত্যাৱশ্যকীয়?

এই ফলটোত ছডিয়াম আৰু পটাছিয়াম থাকে যি শৰীৰত ইলেক্ট্ৰলাইটৰ ভাৰসাম্য সঠিক ৰাখে। ফলস্বৰূপে, ৰক্তচাপ নিয়ন্ত্ৰণত থাকে আৰু হৃদযন্ত্ৰও ভাল হয়।

কঁঠাল আঁহ সমৃদ্ধ ফল হোৱাৰ ফলত হজম বৃদ্ধি হয় আৰু পাকস্থলী পৰিষ্কাৰ থাকে।।

কঁঠালত কেলচিয়াম থাকে যি হাড়বোৰ শক্তিশালী কৰি ৰাখে।