এলাৰ্জি: কিছুমান খাদ্য বা বস্তুৰ সংস্পৰ্শলৈ আহিলে আমাৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ প্ৰণালী অত্যাধিক সক্ৰিয় হৈ পৰে। সাধাৰণতে এই পদাৰ্থবোৰ শৰীৰৰ বাবে ক্ষতিকাৰক নহয়। ৰোগ প্ৰতিৰোধ প্ৰণালীৰ এই বিশেষ আচৰণক এলাৰ্জি বুলি কোৱা হয়। বহুতো লোক বিভিন্ন খাদ্যৰ প্ৰতি এলাৰ্জিক। শুকান ফলৰ মাজত বাদাম এনেকুৱা এটা খাদ্য। যদি বাদাম খোৱাৰ পিছত উশাহ লোৱা বা ছালত কোনো সমস্যা হয়, তেনেহ'লে চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ লগে লগে লোৱা উচিত।
খাদ্যৰ বিষক্ৰিয়া: অত্যাধিক শুকান ফল খোৱাৰ ফলত প্ৰায়ে খাদ্যত বিষক্ৰিয়া হয়। এই সমস্যাটো প্ৰায়ে অধিক বাদাম আৰু খেজুৰ খোৱাৰ ফলত হয়। ইয়াৰ উপৰিও, অধিক ব্ৰাজিল বাদাম খোৱাৰ ফলত শৰীৰত চেলেনিয়ামৰ পৰিমাণ বৃদ্ধি হয়। আলমণ্ডত হাইড্ৰচাইনিক এচিড থাকে। ইয়াৰ ফলত উশাহ-নিশাহৰ সমস্যাৰ দৰে সমস্যা হ'ব পাৰে। গতিকে সাৱধান হওক।