Cooking Oil: ৰন্ধনত তেল হ্ৰাস কৰক, জীৱনকাল বৃদ্ধি হ'ব ! ইয়াক কেনেদৰে হ্ৰাস কৰিব? এই পৰামৰ্শবোৰ অনুসৰণ কৰক ...

ভাৰতীয় ৰন্ধনপ্ৰণালীত তেল-টেঙা-মচলা (Cooking Oil)ৰ প্ৰৱণতা বেছি। যিকোনো প্ৰদেশৰ ৰন্ধন প্ৰণালীত তেলৰ ব্যৱহাৰ আছে। কৰবাত কম, কৰবাত বেছি। অসমীয়াসকলেও ৰন্ধন তেল (Cooking Oil) খাবলৈ ভাল পায়। কিন্তু কথাটো হ'ল, ৰন্ধন তেল শৰীৰলৈ যায় আৰু চৰ্বিলৈ পৰিৱৰ্তন হয় আৰু ইয়াৰ পৰা বহুত বিপদ আছে। ফলস্বৰূপে, ৰন্ধনত তেল হ্ৰাস কৰক। ৰন্ধন তেল কেনেদৰে হ্ৰাস কৰিব? কেইটামান সহজ উপায় আছে। (Cooking Oil)

নন-ষ্টিক পেন - ৰন্ধনত তেল হ্ৰাস কৰাৰ সৰ্বশ্ৰেষ্ঠ উপায় হৈছে নন-ষ্টিক পাত্ৰত ৰান্ধিব। যদিও মূল্য অলপ বেছি, ই স্বাস্থ্যৰ বাবে অতি লাভজনক।

চামুচেৰে তেল জোখক - ৰন্ধাত তেল ঢালি থাকোঁতে চামুচ ব্যৱহাৰ কৰক। বটলৰ পৰা পোনপটীয়াকৈ ঢালি নিদিব, অত্যাধিক পৰিব।

পেন ফ্ৰাই- ডুবাই থোৱা তেলত ৰন্ধাৰ সলনি, ইয়াক অলপ তেলত ঢাকি দিয়ক। পেন-ফ্ৰাইড খাদ্য খোৱাটোও সুস্বাদু।

ভাপত ৰন্ধা - যদি ইলিচ ইমান ধুনীয়াকৈ ভাপত খাব পাৰি, তেন্তে আন কোনো ৰন্ধনপ্ৰণালী কিয় থাকিব নোৱাৰে? ভাপত ৰান্ধক, খাদ্যত তেল হ্ৰাস কৰক।

বেকিং- কম তেল ব্যৱহাৰ কৰাৰ আন এটা উপায় হৈছে খাদ্য বেক কৰা। আজিকালি, সকলো ঘৰত মাইক্ৰ'ৱেভ অভেন বা ওটিজি থাকে। ফলস্বৰূপে, সিজোৱা পাচলি, মাছ আৰু মাংস বেক কৰক আৰু খাওক।