নৱবৰ্ষৰ দিনটো কোনো উৎসৱতকৈ কম নহয়। নৱবৰ্ষৰ আৰম্ভণিৰ দিনকেইটাত নতুন বছৰৰ শুভেচ্ছা জনাবলৈ বহুতো অতিথি ঘৰলৈ আহে। একে সময়তে, নতুন বছৰটো বিশেষ কৰি তুলিবলৈ বেছিভাগ লোকে ঘৰলৈ অহা অতিথিসকলক সুস্বাদু ব্যঞ্জন আপ্যায়ন কৰিবলৈ যত্ন লয়। যদি নতুন বছৰত অতিথিসকল ঘৰলৈ আহে, তেন্তে অতিথিসকলক সুস্বাদু ব্যঞ্জনৰ সৈতে কিছুমান বিশেষ প্ৰকাৰৰ পানীয় পৰিৱেশন কৰিব পাৰে।
নতুন বছৰত এটা পাৰ্টি পৰিকল্পনা কৰাৰ পৰা অতিথিসকলক স্বাগতম জনোৱালৈকে, মানুহে প্ৰায়ে নতুন বছৰৰ মেনুৰ বিষয়ে যথেষ্ট বহু চিন্তিত হয়। অৱশ্যে অতিথিসকলক কিছুমান সুস্বাদু পানীয় আগবঢ়াই নতুন বছৰটো স্মৰণীয় কৰি তুলিব পাৰি।
নৱবৰ্ষৰ প্ৰথমটো নিশাৰ বাবে কিছুমান সুস্বাদু পানীয় তৈয়াৰ কৰক–ফলৰ ৰস–নৱবৰ্ষত অতিথিসকলক ফলৰ ৰস পৰিৱেশন কৰি নতুন বছৰটো সুস্বাদু আৰু স্বাস্থ্যকৰ হিচাপে আৰম্ভ কৰিব পাৰে। ঘৰলৈ অহা অতিথিসকলৰ বাবে নতুন বছৰত কমলা ৰস, বতৰৰ ৰস আৰু নেমুৰ ৰস প্ৰস্তুত কৰিব পাৰে।
চকলেট মিল্কশ্বেক পৰিৱেশন কৰক–চকলেট হেজেলনেট মিল্কশ্বেকৰ সৈতে নতুন বছৰক স্বাগতম জনোৱাটো এটা ভাল বিকল্প হিচাপে প্ৰমাণিত হ'ব পাৰে। চকলেট মিল্কশ্বেক তৈয়াৰ কৰিবলৈ গাখীৰ, কোকো পাউডাৰ, চকলেটৰ টুকুৰা আৰু বৰফৰ টুকুৰা মিহলি কৰক আৰু সেইবোৰ গুড়ি কৰক। এতিয়া অতিথিসকলক সুস্বাদু চকলেট হেজেলনেট মিল্কশ্বেক পৰিৱেশন কৰক।
তিয়ঁহৰ মজিট'–নতুন বছৰত অতিথিসকলৰ বাবে তিয়ঁহৰ মজিট' বনাব পাৰে। ইয়াক বনাবলৈ, তিয়ঁহ কেইটুকুৰামানত চেনী চিৰাপ আৰু নেমুৰ ৰস মিহলি কৰি ৰস বনাওঁক। এতিয়া এই ৰসত বৰফৰ টুকুৰা ৰাখক আৰু অতিথিসকলক পৰিৱেশন কৰক।
চেৰী জিঞ্জাৰ আইচ টি –নৱবৰ্ষত অতিথিসকলক চেৰী আদা বৰফৰ চাহেৰে স্বাগতম জনাব পাৰে। ইয়াক প্ৰস্তুত কৰিবলৈ আদাৰ ৰস, চেৰীৰ ৰস, নেমুৰ ৰস, ভেনিলা চেনী লাগে। চিলি চেনী আৰু আঙুৰৰ ৰস ভালদৰে মিহলি কৰক আৰু ইয়াক জাৰত ভৰাই দিয়ক। এতিয়া এই জাৰটো কিছু সময়ৰ বাবে ফ্ৰিজত ৰাখক আৰু তাৰ পিছত অতিথিসকলক সুস্বাদু বৰফৰ চাহ খাবলৈ দিয়ক।
জলজিৰা পানীয়–নতুন বছৰত অতিথিসকলক জলজিৰা পানীয় দিয়াটোও সৰ্বশ্ৰেষ্ঠ বিকল্প হ'ব পাৰে। ইয়াক প্ৰস্তুত কৰিবলৈ পদিনা পাত, জিৰা গুড়ি, ক'লা নিমখ আৰু নেমুৰ ৰস পানীত মিহলি কৰক। এই জলজিৰা পানীয়ত বৰফৰ টুকুৰা দি অতিথিসকলক পৰিৱেশন কৰিব পাৰে।
Published by: Sehnaz Begum
FIRST PUBLISHED : January 01, 2023, 19:45 IST
অসমীয়াত ব্ৰেকিং নিউজ সৰ্বপ্ৰথম News18 অসমীয়াত| শেহতীয়া খবৰ, লাইভ নিউজ আপডেট. সবাতোকৈ বিশ্বাসযোগ্য অসমীয়া নিউজ ৱেবছাইট News18 অসমীয়া|