ৰাতিপুৱাৰ আহাৰ বা Breakfast হৈছে দিনটোৰ প্ৰথম আহাৰ। দিনটো আৰম্ভ কৰিবলৈ, আমাৰ শৰীৰক শক্তিৰ প্ৰয়োজন যিটো পুষ্টিগত স্বাস্থ্যকৰ ৰাতিপুৱাৰ আহাৰ (healthy breakfast)ৰ দ্বাৰা প্ৰদান কৰা হয়। কিন্তু আজিৰ জীৱনৰ লৰা-ঢপৰাত মানুহে প্ৰায়েই দিনটোৰ আটাইতকৈ গুৰুত্বপূৰ্ণ আহাৰটো এৰি যায়। ১২ ঘণ্টাতকৈ অধিক সময়ৰ ব্যৱধানৰ পিছত প্ৰথম আহাৰ গ্ৰহণ কৰাটোৱে আপোনাৰ স্বাস্থ্যৰ ওপৰত প্ৰভাৱ পেলাব পাৰে। ৰাতিপুৱাৰ আহাৰ বাদ দিয়াৰ বহুতো পাৰ্শ্বক্ৰিয়া আছে যিবোৰ মন কৰাটো জৰুৰী।
ওজন বৃদ্ধি (WEIGHT GAIN)
যেতিয়া আপুনি দিনটোৰ মাজভাগলৈকে নিজকে ভোকত ৰাখে, আপোনাৰ শৰীৰে উচ্চ কেলৰিযুক্ত খাদ্য বিচাৰে। এনেদৰে, আপুনি আপোনাৰ ভোক নিয়ন্ত্ৰণ কৰিবলৈ চেনীযুক্ত আৰু চৰ্বিযুক্ত খাদ্য খাব লগা হয়। ইয়াৰ ফলত ওজন বৃদ্ধি হয়।
ডায়েবেটিছৰ আশংকা (RISK OF DIABETES)যেতিয়া আপুনি ৰাতিপুৱাৰ আহাৰ হেৰুৱায় আৰু দীঘলীয়া ব্যৱধানৰ পিছত খায়, আপোনাৰ শৰীৰক শক্তি প্ৰদান কৰিবলৈ আপোনাৰ ৰক্ত শৰ্কৰাৰ (blood sugar) স্তৰ হঠাতে বৃদ্ধি হয়। এই প্ৰক্ৰিয়াত, লোকসকলৰ টাইপ 2 ডায়েবেটিছ (diabetes) হোৱাৰ সম্ভাৱনা অধিক হয়।
ডিমেনচিয়া (DEMENTIA)
জাপানীজ জাৰ্নেল অৱ হিউমেন চাইন্সেছ অৱ হেল্থ-ছ'চিয়েল ছাৰ্ভিচেছত প্ৰকাশিত এক অধ্যয়ন অনুসৰি, ৰাতিপুৱাৰ আহাৰ বাদ দিয়া লোকসকল মানসিক ৰোগ (mental illnesses)ত ভুগিব পাৰে। ইয়াৰ ফলত মস্তিষ্কৰ কোষবোৰে কাৰ্যক্ষমতা সীমিত কৰে আৰু আপোনাৰ জ্ঞান ক্ষমতা হ্ৰাস হয় যাৰ ফলত ডিমেনচিয়া (Dementia)ৰ দৰে গুৰুতৰ ৰোগ হয়।
মাইগ্ৰেইন (MIGRAINE)
ৰাতিপুৱাৰ আহাৰ বাদ দিলে শৰ্কৰাৰ স্তৰ হ্ৰাস হ'ব পাৰে যাৰ ফলত ৰক্তচাপ (blood pressure) বৃদ্ধি হয়। উচ্চ ৰক্তচাপ (high blood pressure)ৰ সৈতে, আৰম্ভণিতে সামান্য মুৰৰ বিষ হ'ব পাৰে যি পিছত তীব্ৰ মাইগ্ৰেইন (migraine)লৈ পৰিৱৰ্তিত হ'ব পাৰে।
বিপাক প্ৰক্ৰিয়াত প্ৰভাৱ (EFFECTS METABOLISM)
আমাৰ শৰীৰক ৰাতিপুৱা কাম কৰিবলৈ শক্তি (energy )ৰ প্ৰয়োজন। যেতিয়া আপুনি দিনটোৰ প্ৰথম আহাৰ এৰাই যায়, ই বিপাকীয় কাৰ্যকলাপ (metabolic activity)ত বাধা দিয়ে আৰু প্ৰক্ৰিয়াটো লেহেম কৰে।
ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা হ্ৰাস কৰে (DECREASES IMMUNITY)
ৰাতিপুৱাৰ আহাৰ (Breakfast)ত অত্যাৱশ্যকীয় পুষ্টি (nutrients ) থাকে যাক শৰীৰে ৰোগ প্ৰতিৰোধ (immune system) প্ৰণালীক জগাই তুলিব লাগে আৰু বেক্টেৰিয়া আৰু ভাইৰাছ (bacteria and viruses)ৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিব লাগে। ৰাতিপুৱাৰ আহাৰ নোখোৱাকৈ, আপোনাৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ প্ৰণালীয়ে সঠিকভাৱে কাম নকৰে যাৰ ফলত আপোনাৰ ৰোগ হোৱাৰ সম্ভাৱনা থাকে।
Published by: Manjumoni Borah
FIRST PUBLISHED : April 07, 2022, 23:42 IST
অসমীয়াত ব্ৰেকিং নিউজ সৰ্বপ্ৰথম News18 অসমত। শেহতীয়া খবৰ, লাইভ নিউজ আপডেট, সবাতোকৈ বিশ্বাসযোগ্য অসমীয়া নিউজ ৱেবছাইট News18 অসম।