মুখ্যপৃষ্ঠা » খবৰ

» জীৱন শৈলী

»Paneer Benefits: নিৰামিষ আহাৰ গ্ৰহণ কৰাসকলৰ বাবে উত্তম খাদ্য পনীৰ, আপুনি জানি আচৰিত হ'ব কেঁচা পনীৰৰ ইমান গুণাগুণ আছে...!

Paneer Benefits: নিৰামিষ আহাৰ গ্ৰহণ কৰাসকলৰ বাবে উত্তম খাদ্য পনীৰ, আপুনি জানি আচৰিত হ'ব কেঁচা পনীৰৰ ইমান গুণাগুণ আছে...!

Kokil Sarma | News18-Assam
Updated:July 8, 2021, 11:30 AM IST
Paneer Benefits: নিৰামিষ আহাৰ গ্ৰহণ কৰাসকলৰ বাবে উত্তম খাদ্য পনীৰ, আপুনি জানি আচৰিত হ'ব কেঁচা পনীৰৰ ইমান গুণাগুণ আছে...!
কেঁচা পনীৰৰ পৰা শৰীৰৰ যথেষ্ট উপকাৰ হয় Image/shutterstock

আপুনি জানেনে কেঁচা পনীৰে স্বাস্থ্যক কিমান লাভালাভ (Benefits)  প্ৰদান কৰে? কেঁচা পনীৰত আন বহুতো পুষ্টি যেনে প্ৰ'টিন, কাৰ্বোহাইড্ৰেট, ফোলেট, ভিটামিন আৰু কেলচিয়াম থাকে আৰু ইয়াৰ গ্ৰহণে যথেষ্ট স্বাস্থ্য উপকাৰিতা প্ৰদান কৰে।

  • Share this:
যদি আপুনি পনীৰ (Paneer) ভাল পায়, আপুনি প্ৰায়ে মটৰ পনীৰ, পনীৰ টিক্কা, কৰাহী পনীৰ, পনীৰ দো-পিঁয়াজা, পনীৰ পৰঠা আৰু আপুনি নাজানে আৰু কিমান ব্যঞ্জন খাব। কিন্তু আপুনি কেতিয়াবা কেঁচা পনীৰ (Raw paneer) খায় পৰীক্ষা কৰিছে নেকি ! আপুনি জানেনে কেঁচা পনীৰে স্বাস্থ্যক কিমান লাভালাভ (Benefits)  প্ৰদান কৰে? কেঁচা পনীৰত আন বহুতো পুষ্টি যেনে প্ৰ'টিন, কাৰ্বোহাইড্ৰেট, ফোলেট, ভিটামিন আৰু কেলচিয়াম থাকে আৰু ইয়াৰ গ্ৰহণে যথেষ্ট স্বাস্থ্য উপকাৰিতা প্ৰদান কৰে। কেঁচা পনীৰ খোৱাৰ ফলত স্বাস্থ্যৰ লাভালাভৰ বিষয়ে জানো আহক।

ছালৰ বাবে উপকাৰী

কেঁচা পনীৰ সেৱনে ছালত উজ্জ্বলতা আনি দিয়ে। পনীৰত প্ৰ'টিন, ভিটামিন-এ, বি1, বি3, বি6 আৰু আন বহুতো পুষ্টিৰ লগতে চেলেনিয়াম, ভিটামিন ই আৰু এণ্টিঅক্সিডেণ্ট থাকে যি মুক্ত ৰেডিকেলৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়াত সহায় কৰে। যি ছাল স্বাস্থ্যৱান আৰু উজ্জ্বল কৰি তোলে।

ওজন হ্ৰাস কৰে

কেঁচা পনীৰ খোৱাটোৱেও ওজন হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে। ইয়াত যথেষ্ট পৰিমাণে লিনোলিক এচিড থাকে। যি শৰীৰত চৰ্বি দহন প্ৰক্ৰিয়াটো দ্ৰুত কৰে আৰু অতিৰিক্ত ওজন নিয়ন্ত্ৰণ কৰাত সহায় কৰে।

হাড় শক্তিশালী কৰে

কেঁচা পনীৰে হাড় শক্তিশালী কৰাত যথেষ্ট সহায় কৰে। ইয়াত যথেষ্ট পৰিমাণে কেলচিয়াম আৰু ফছফৰাছ থাকে যি হাড় শক্তিশালী কৰে।

দুৰ্বলতা আঁতৰ কৰে

শৰীৰৰ দুৰ্বলতা আৰু ভাগৰ হ্ৰাস কৰিবলৈ কেঁচা পনীৰ খোৱাটো অতি উপকাৰী। বহুতো পুষ্টিৰে সমৃদ্ধ হোৱাৰ বাবে, ই দুৰ্বলতা আৰু ভাগৰ উপশম কৰে, কিন্তু লগতে ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা আৰু প্লেটলেট বৃদ্ধি কৰাত সহায় কৰে।

চাপ উপশম কৰে

আজিৰ জীৱনত সৰু সৰু বস্তুৰ ওপৰত চাপ সচৰাচৰ দেখা যায়। আপুনি ইয়াক আঁতৰাবলৈ কেঁচা পনীৰ খাব পাৰে। ই আপোনাৰ চাপ উপশম কৰিব আৰু স্বাস্থ্য বজাই ৰখাত সহায় কৰিব।

পাচন তন্ত্ৰ উন্নত কৰে

কেঁচা পনীৰ সেৱনে পাচন তন্ত্ৰ উন্নত কৰে আৰু কোষ্ঠকাঠিন্যৰ পৰাও সকাহ দিয়ে। পনীৰত আইচোটিন আৰু চৰ্বিটল উপাদান থাকে যি এই সমস্যাবোৰ ৰক্ষা কৰাত সহায় কৰে। (Disclaimer: এই প্ৰবন্ধৰ তথ্য সাধাৰণ বিশ্বাসৰ ওপৰত আধাৰিত।নিউজ১৮ অসমে এয়া নিশ্চিত নকৰে। এইবোৰ কাৰ্যকৰী কৰাৰ আগতে সংশ্লিষ্ট বিশেষজ্ঞৰ সৈতে যোগাযোগ কৰক।)
Published by: Kokil Sarma
First published: July 8, 2021, 11:30 AM IST
আৰু চাওক
পৰৱৰ্তী বাতৰি

শেহতীয়া বাতৰি